Bar Boushu 蔵前 Whisky & Wine & Cocktail

インフォメーション

2021 / 04 / 13 18:54

俺たちの戦いはこれからだ！！…5月11日までの営業時間について

この１か月…地獄のような確定申告作業がようやく終わり、平穏な日々が戻ってくることを期待しておりましたが、新たに「新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置」に伴う営業時間の短縮が要請されたため、当店の営業時間につきましても17:00～20:00と変更させていただきます。

専門家の方は、現在の状況を「本当の正念場」を表現されておりましたが、この１年間ずっと正念場だったと感じますし、今後もずっと正念場が続くとも思います…つまり、俺たちの戦いはまだまだこれからだ！という心持ちでいようと思います。

ところで、当店の常連のお客様（Instagramアカウント　miyazawa_ryo_official）から、有名なラーメン店「麺屋武蔵」様と植物肉開発ベンチャー「グリーンカルチャー」様が共同開発された「プラントベース角煮ら～麺（動物性原料不使用）」を頂戴しました。

動物のお肉をまったく使用していない大きな角煮からは、しっかりと八角の香りが漂い、しっとりとした歯ごたえとジューシーな味わいが広がります。もちろん麺もスープもクオリティが高く、本格的なラーメンを自宅で気軽に食べられるのは嬉しいですね。プラントベース角煮ら～麺は、麺屋武蔵ECサイトで発売中とのこと。

ちなみに、店主は上野にある「麺屋武蔵　武骨相傳」の「つけめん黒」の麺700ｇ盛りが大好物です。

◆グリーンカルチャー株式会社公式HP　https://greenculture.co.jp/

◆「プラントベース角煮ら～麺」開発プレスリリース　https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000038334.html

2021 / 03 / 27 18:26

4月の店休日のお知らせ（1日・8日・15日・22日・29日：4月店休日）

桜も満開となり、もうすっかり春の陽気に包まれてきましたね。店休日に、ご近所のHATCOFFEEさんで素敵なカフェラテアートを作っていただきました！

素敵な店内でリクエストしたデザインをなんでもラテアートにしていただけるので、平日のお昼にもかかわらず、たくさんのお客様がご来店されているのも納得のクオリティでした。

さて、４月の店休日につきましては、毎週木曜日の1日・8日・15日・22日・29日とさせていただきます。

昼はあったかいですが、夜は冷え込む日が続き、体調を崩される方もいらっしゃると聞き及んでおりますので、どうか皆様お身体をご自愛くださいませ。

HATCOFFEE様　〒111-0042 東京都台東区寿3-15-6 ／ 03-6874-4750

公式HP　https://www.hatcoffee.jp/

公式Instagram hat_coffee

2021 / 03 / 09 17:44

『共に乗り越えましょう。』3月21日(日)までの時短営業について

東京都の営業時間短縮要請の継続に伴い、3月21日(日)までの営業時間につきましては、17:00～20:00とさせていただきます。

ところで、『共に乗り越えましょう。』の一文とともに告知された『シン・エヴァンゲリオン劇場版』の公開再延期…

3月8日(月)にいよいよ公開初日を迎え、さっそく映画館へと足を運んでまいりました。店主の思春期時代から続く作品が、ついに終劇を迎えたことで、長く続いた自分の青春時代もようやく終わったような喪失感と、劇中の碇シンジ君のように成長していかなければ、という焦燥感に駆られました。

とにかく、生涯忘れることのできない、とても素晴らしい作品でしたので、ご覧になられた方はぜひ当店でエヴァ談義に花を咲かせたいものです。

とりあえず、劇場で購入したキャラクター・グラスを使って、エヴァンゲリオン・カクテル（仮称）を作ってみました。

短い営業時間ではありますが、楽しい時間をお過ごしいただければ幸いです。

共に乗り越えましょう！

2021 / 02 / 01 18:10

愛しきペンギンの世界

年明け早々に発令された緊急事態宣言下において、20時までの時短営業が続き…つまるところ、のんびりとした毎日で外食もできない状況に少々時間を持て余しております。

そんな中、そんな中、よみうりカルチャー北千住教室で気になる講義が開催されるとの新聞記事を発見！

その名も「愛しきペンギンの世界」。さっそく申し込み、第一回の講義を受講してまいりました。

ペンギン研究歴50年の上田一生先生（ペンギン会議研究員）による専門的なペンギンの講義で、ペンギン素人の店主には濃厚な内容で、あっという間に1時間半が経過しておりました。

現生のペンギン目ペンギン科の系統図をもとに全18種類（分類方法については諸説あり）のペンギンの特徴や、海鳥の生態について、しっかりと学びを得ることができ、次回・次々回の講義が待ち遠しくなりました。コロナ禍でなければ、生のペンギンを観察しながらの講義もあるようなので、今後ものんびりとペンギンを追いかけていこうと思います。

◆ペンギン大学公式ホームページ

さて、以下は業務連絡ですが、緊急事態宣言の延長に伴う20時までの時短営業が継続される見込みであるため、当店の営業時間を下記のとおりとさせていただきます。

なお、２月の店休日につきましては、追って告知させていただきます。

【営業時間短縮期間中における営業時間】

平日　17:00～20:00

土・日・祝　15:00～20:00

※上記の営業時間内におきましても、感染拡大防止を最優先とさせていただき、店内状況によってはお席のご案内をご遠慮いただく場合がございます。

2021 / 01 / 01 08:41

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます。

旧年中は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼を申し上げます。

おかげさまで、当店も昨年６月の開業から約半年間の営業を続けることができ、無事にこうして新年を迎えることが叶いました。これもひとえにご指導・ご鞭撻をいただいた皆様のおかげでございます、改めまして、心より感謝を申し上げます。

一方、昨年末から続く新型ウイルスの猛威につきましては、一向に終息の見通しが不透明であり、当店の営業においても感染拡大への警戒心と緊張感を常に感じているところでございます。ありがたいことに、ご来店いただいたお客様におかれましては、感染防止の趣旨をご理解いただき、昨年末の営業も静かに厳かにお楽しみいただきました。

さて、当店の年始の営業につきましては、元日より1月11日までの間、18:00～22:00の時短営業にて開店しております。

新春のおもてなしといたしまして、台東区蔵前にある「ビストロドゥーブルオーンズ（BISTRO Double11）」様のフレンチおせち料理をお通しでご提供させていただきます。

時節柄、盛大に新年のお祝いを皆様と分かち合うことはかないませんが、ささやかながら、迎春のひとときを当店でお過ごしいただければ幸甚でございます。

本年も、どうぞBar Boushu 蔵前　をご愛顧くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。