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まよいペンギンの訪問
本日で８月も終わり、日が傾く早さに季節の移り変わりを感じながら開店準備をしていると、お店の前に１羽のペンギンが…
当店のオープン以来お客様をお迎えしてきたウチのペンギン様と同種のようで、足の裏にはしっかりと「King Penguin」の刻印があり、ウチのペンギン様に負けず劣らず覇王色の覇気をまとっておられます。
当店にお越しいただいた理由をお聞きしても、硬いクチバシを閉ざしたまま…これは何かよほど複雑なワケがあるのだろうと思い、しばらくの間ウチで面倒をみさせていただくこととしました。
人一倍表情が読めないペンギンですので、もしかすると、いつの日かふらりと羽ばたいていってしまうかもしれませんが、当店に居てくださる間は一緒に楽しく過ごしていきたいと思います。
ペンギン様たちは、まだお名前がなく、しばらくの間はペンギン様「甲」「乙」と仮称させていただくことといたしました。
今後とも、当店ともどもペンギン様たちを可愛がってくださいますようよろしくお願いいたします。
YouTubeチャンネル「アッコ先生こと友田晶子のお酒相談室」に出演させていただきました！
一般社団法人「日本のSAKEとWINEを愛する女性の会（通称：SAKE女の会）」の代表理事のアッコ先生こと、ソムリエ/トータル飲料コーディネーターの友田晶子氏がお酒全般の情報について発信するYouTubeチャンネルにて、当店をご紹介していただきました。
2020年6月に開業したばかりでまだまだ未熟な当店に、酒類業界でも高名な友田様にお越しいただけたことは大変光栄で、また恐縮するばかりでございますが、SAKE女の会のYouTubeチャンネルの開設と当店の開業時期が近いというご縁で、アッコ先生に当店までご足労いただきました。
恥ずかしながら、ハイボールやジントニックなどをご家庭で楽しんでいただくためのちょっとしたポイントなどをご紹介しながら、店主がカクテルを作成する様子を動画にしていただきましたので、お時間に余裕があるときなどにご覧いただければ幸いです。アッコ先生や撮影・編集スタッフの皆様のお力により、店主のgdgdな発言などもわかりやすく取り上げていただいております。
【プロ直伝】自宅でハイボール、おいしい作り方 ４つのポイント▼
【プロ直伝】自宅でつくれる！美味しいジントニックの作り方▼
【プロ直伝】自宅で作れる！美味しいラムコークの作り方▼
（一社）SAKE女の会HP https://omotenashi-sakejo.com/
（一社）SAKE女の会Twitter https://twitter.com/sakejoinfo?lang=ja
（一社）SAKE女の会Facebook https://www.facebook.com/sakejonokai/
（一社）SAKE女の会Instagram https://www.instagram.com/sake_jo/
友田晶子Twitter https://twitter.com/akikotomoda
友田晶子Facebook https://www.facebook.com/akiko.tomoda...
フェミナリーズ世界ワインコンクール（日本広報大使／名誉会長） https://feminalise-tm.asia/
★アッコ先生への仕事の問い合わせはこちら info@omotenashi-sakejo.com
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友田晶子（ともだあきこ）
トータル飲料コンサルタント （ワイン･日本酒･焼酎・ビール・カクテルなどお酒と食に関する専門家） J.S.A.認定 ソムリエ／SSI認定 日本酒きき酒師・焼酎きき酒師 FBO認定 酒学講師 一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会 代表理事 日本料飲ビジネス研究会 会長 東京芸術学舎 非常勤講師 ふくいの食アンバサダー／ふくいブランド大使 球磨焼酎大使
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8月の店休日のお知らせ（6日・10日・20日・27日：8月店休日）
あっという間に７月が過ぎ去り、長く続いた梅雨もようやく明けて８月がスタートいたしました。
東京都では日々新型コロナウイルス感染者数の報道が流れ、８月３日からは飲食店に対する休業要請が発出され、６月に開店したばかりの当店においても今後の営業方法について、色々と思案を巡らせているところです。
さて、８月の店休日についてですが、6日（木）・10日（月：山の日）・20日（木）・27日（木）とさせていただきます。開店からの２か月間に蔵前や北千住などの飲食店の皆様にお祝いにお越しいただいたにもかかわらず、御礼のご挨拶も差し上げられていない状況でございますので、この店休の機会に伺わせていただこうと思っております。
また、このような状況下のため、当店にいらっしゃれないことをご丁寧にご連絡いただいた皆様のお言葉も大変励みになっております。この状況が好転した暁には、皆様とお会いできることを心から待ち望んでおります。
今後もご来店いただいた皆様にご満足いただけるよう、サービスの向上を心掛け、感染対策につきましても配慮を怠らないよう常に意識してまいりますので、ご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。